Espaguete, macarrao de semola de trigo duro, Don Antonio
Apenas a melhor semola de trigo duro da Apulia e a famosa agua de nascente da montanha de Abruzzo sao os ingredientes desta massa aromatica e al dente. A massa e prensada lentamente em discos de bronze, o que confere a massa uma superficie aspera e absorve melhor os molhos. E seco lentamente e cuidadosamente colocado a mao na caixa. Don Antonio produziu um macarrao agradavel para seu aromatico sughi de tomate.
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