Crostino di caccia, creme de crostino com caca e faisao, especialidades de caca
Feita com carne de veado, javali, lebre e porco, com uma pequena quantidade de faisao. Preparada com tomates, azeitonas, vinho tinto e especiarias. Robustamente aromatica e sutilmente temperada, e uma refeicao simples e deliciosa servida sobre o pao com uma taca de Chianti.
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