Sugo all` arrabbiata, molho de tomate com pimenta, picante, Le Conserve della Nonna
Este molho frutado feito de tomate fresco obtem seu calor picante com um pouco de pimenta em po. Com todos os tipos de massas, mas melhor com rigatoni ou tortiglioni. Uma variante: pouco antes de servir, misture um punhado de rucula ao molho e ao macarrao.
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