Salsa pronta di pomodorini ciliegino, molho de tomate, levemente doce, Il pomodoro piu buono
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O pequeno tomate cereja siciliano e particularmente doce e frutado. Para a nossa salsa pronta di ciliegino, os frutos totalmente maduros sao concentrados simplesmente fervendo, coando e cozinhando com um toque de aipo, sal marinho, azeite virgem extra e manjericao, sendo o teor de tomate de 97%. Ha apenas um pouco de acucar no molho acabado, e a pura docura da fruta desta variedade que cria principalmente o sabor. Na Sicilia sao consumidos com massa lisa e muito pecorino ralado. Para o prato perfeito de espaguete al pomodoro, voce so precisa de macarrao, queijo e um abridor de garrafas.
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