Azeite virgem extra, Plora Principe de Creta, Creta
O cultivo da azeitona e a producao de azeite estao nas maos da familia Melabianakis, no sul de Creta, desde a terceira geracao. Para o azeite virgem extra levemente picante, as azeitonas Koroneiki sao cuidadosamente colhidas de meados de novembro a meados de fevereiro e suavemente prensadas a frio. O azeite versatil acompanha bem molhos, marinadas e antepastos.
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