

Olive Taggiasche sott`olio, azeitonas em azeite, sem caroco, Olio Roi
Provavelmente as nossas melhores azeitonas escuras, pequenas azeitonas colhidas a mao da variedade Taggiasca de diferentes cores, do bege acinzentado ao castanho escuro. Apos a colheita, sao armazenados em salmoura em barricas velhas de Barolo durante seis meses para retirar as substancias amargas. As barricas de vinho tambem lhes conferem uma certa docura. Em seguida, sao descarocados e marinados no melhor azeite. Seu sabor e picante e de nozes.
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180g Vidro
2700g Vidro
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