Azeite virgem extra, Fruite Douce, suave, Alziari
Um azeite de oliva muito fino e renomado, proveniente do antigo lagar Alziari, em Nice. Este blend amarelo-dourado e prensado a frio a partir de azeitonas totalmente maduras e, com sua delicadeza frutada e suave, e particularmente delicioso em pratos cozidos e tambem com vegetais crus delicados. No paladar, este azeite revela claramente seu frutado com leves notas de manga, alcachofra e nozes. O aroma de amendoas frescas tambem esta presente no sabor e se intensifica em pratos quentes.
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