PX- Balsamico Bianco, elaborado com uvas Pedro Ximenez
A base deste vinagre balsamico branco e o mosto de uvas Pedro Ximenez, que e reduzido em ate 50% do seu volume da maneira tradicional ate atingir a densidade desejada. Um vinagre agridoce unico que preserva os ricos aromas e sabores desta variedade de uva espanhola e ao qual nao foram adicionados corantes, adocantes ou agentes aglutinantes.
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