Vinagre balsamico, envelhecido por pelo menos 6 anos, Aceto balsamico di Modena IGP Matilde, Leonardi L176
Este vinagre balsamico amadurece em diferentes barris de madeira durante pelo menos 6 anos. E feito a partir do mosto de uva cozido e do acido acetico que lhe e adicionado pela adicao de vinagre balsamico mais antigo. O sabor e fresco, uva e profundo.
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