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Olio extra virgem Bartolini Classico, azeite extra virgem Bartolini, Bartolini
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Nos ultimos anos, o lagar Bartolini tornou-se um dos mais importantes lagares da Umbria. O Classico elaborado a partir das variedades Moraiolo, Leccino e Frantoio e bem equilibrado em termos de fruta, picante e amargor. Seu ponto forte e a versatilidade e usabilidade diaria. O Bartolini Classico sublinha perfeitamente muitos pratos da cozinha rustica central italiana, como variacOEes de cordeiro, ensopados de leguminosas ou vegetais grelhados.
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