Kaviaar van Caviar House en Prunier

Kaviaar van Caviar House en Prunier

Voor kaviaar productie trekken we onze steur voor 10 jaar naar volwassenheid en grote zorg het hele jaar door dagelijks om hun gezondheid en welzijn.
We verwijzen naar de kuit tot in de ideale locatie voor de productie van goede kwaliteit kaviaar bereikt.
Onze Prunier kaviaar wordt gezouten met eeuwenoude recepten en verfijnd tot een absolute top-kwaliteit van het product dat afkomstig is van een tijd waarin het mysterie van de kaviaar productie van een aantal
Enkele kaviaar meesters in Russische kaviaar - werd bewaakt stad Astrachan.
Ons hele bedrijf is gebaseerd op de principes van de absolute duurzaamheid en verantwoordelijkheid voor het milieu. Zowel onze Balik en onze Prunier Manufactory voldoen zelfs aan de strengste milieu-eisen.
In de loop der jaren, zijn we erin geslaagd, de kwaliteit - standaard onze Balik zalm en Prunier kaviaar worden verhoogd tot een niveau dat proberen te veel bedrijven en producenten te kopiëren - met weinig succes.
De meesten van hen vergeten dat de productie van een kwaliteit van het product in de eerste plaats vereist passie, gevolgd door deskundigheid. Je moet echt van wat je doet.
Het gaat over de aard van de liefde en passie in het succes nooit zo zelf - wordt beschouwd begrijpelijk - het soort liefde en passie, als je jezelf en je kwaliteitsnormen elke dag ondervraagd.
Om deze redenen, kunnen we met een goed geweten zeggen dat we zijn er trots op, in feite, produceren de beste kaviaar ter wereld.

Kaviaar van de productie van Caviar House en Prunier

Kaviaar van Caviar House en Prunier

Prunier Caviar Heritage met steur gemarineerd in appelazijn en zure room

Prunier Kaviaar St. James met groene asperges en zwarte tijgergarnalen

Prunierhuis en kaviaar

Voor de lekkerste kaviaar hoef je niet ver te reizen. Onze aquacultuur- en kaviaarproductiefaciliteit in Prunier ligt op ongeveer een uur rijden van de zuidwestelijke Franse stad Bordeaux. Ingebed in het weelderige landschap van de Dordogne en idyllisch gelegen op het eiland, hebben ongeveer 150.000 steuren hun thuis in Montpon-Menesterol, een klein stadje in het departement Gironde in de regio Aquitaine. Ze leven in een bos voor de stad in de open lucht in grote bassins die via een open watercircuit met de rivier de Isle zijn verbonden.

Kaviaar van Caviar House en Prunier