Kaviaarhoornlepel, buffel, zwartbruin

Stevige kaviaarlepels gemaakt van hoorn, speciaal gemaakt voor het eten van kaviaar. Vanwege het hoge eiwitgehalte in de kaviaar oxideren metalen en vooral zilveren lepels. Dit laat een ongewenste metaalachtige smaak achter. Dat is de reden waarom hoornlepels worden gebruikt om kaviaar te eten.