Weyers Cherry Balsamic Vinegar, 5% acid

In de azijnfabriek Carl Weyers worden de balsamico-azijn geproduceerd op de manier van de Aceto Balsamico Traditionale. Onmiddellijk na het indrukken van de vruchten wordt het sap zachtjes gestoofd en op smaak gebracht. Door het opslaan in eiken vaten krijgt de balsamico-azijn zijn volle aroma en milde zuurgraad.