PX Balsamico Azijn door Pedro Ximenez Sherry, 15 jaar, Solera, 7% zuurgraad

Deze balsamico-azijn wordt uitsluitend gemaakt van de 15 jaar oude solera van Pedro Ximenez. Hij maakt indruk met een sterk lichaam en een fijne zoetheid. Dit maakt het de ideale basis voor sauzen en dressings. 6% zuur