2022 Pinot and Co Rose, droog, 11,5% vol., Dreissigacker, BIOLOGISCH

DE - ECO - 022 Fris en elegant - een Pinot Noir en C. Rose, gevinifieerd in Provencaalse stijl. Om de delicate pastelkleur te verkrijgen, werd het persproces bewust zacht uitgevoerd. Dit zorgt voor minimale extractie van de pigmenten uit de druivenschillen. Rijping in roestvrijstalen vaten onderstreept de kenmerken van de Pinot Noir-druivensoort: de Dreissigacker PNT en C. Rose combineren frisheid, kruidigheid en elegantie. Het hout en de rijping op de droesem geven de wijn de nodige body en zorgen voor harmonie in het glas.