2023 Hensel en Gretel witte wijn cuvee QW, droog, 13% vol., Schneider / Hensel

Deze wijn is een samenwerking tussen twee vrienden en wijnmakers uit de Palts, Thomas Hensel en Markus Schneider. De druiven groeien op een grindachtige, stenige bodem tussen de Vorderpfalzvlakte en het Haardtgebergte. Deze cuvee is een blend van Pinot Gris, Pinot Blanc en Chardonnay, gerijpt in roestvrijstalen tanks en vervolgens 150 dagen in gebruikte eikenhouten vaten, wat zorgt voor een subtiele eikenhouten toets. In de mond is de wijn sappig en fris met een medium body, een aangename zuurgraad en een lange afdronk met subtiele eikenaroma`s.