Grissini napoletani, soepstengels in Napolitaanse stijl, Panificio e Biscottificio Malafronte

Een herinterpretatie van de Napolitaanse tarallo nzogna e pepe? zijn de lange soepstengels in Napolitaanse stijl. De sterke smaak van het reuzel en de lichte kruidigheid van de zwarte peper doen denken aan de geur van de steegjes van Napels. Ze hebben een sterke, kruidige smaak en zijn geschikt bij vleeswaren, kaas, pastagerechten of als tussendoortje. De broodstengels roerati a mano worden individueel met de hand getrokken.