Sinaasappelolie van Sascha Stemberg, DE GOUDEN CIRKEL

Koudgeperst en koudgeperst, afkomstig van een langzaam, ambachtelijk productieproces. Onze Michelin-sterrenchef Sascha Stemberg houdt van de traditionele en eerlijke Duitse keuken en tilt deze naar een nieuwe, artistieke stijl. Zijn aandacht voor detail en zijn regionale kookkunsten verrassen gasten dag na dag in dag uit in `Haus Stemberg`, dat in 2022 werd uitgeroepen tot beste restaurant van het jaar. Zijn koudgeperste, koudgeperste sinaasappelolie is uit deze passie geboren. Exquise ingredienten maken deze olie uniek en een exclusief, seizoensgebonden premiumproduct. Sascha gebruikt het voor saladedressings (met 2-3 delen van een andere olie), marinades en zelfs cakebeslag. Deze speciale olie wordt slechts in kleine hoeveelheden geproduceerd.