Sojasaus - Shoyu (Murasaki/Paars), Rokerig, Suehiro
In traditionele restaurants wordt de term murasaki gebruikt in plaats van shoyu. Murasaki betekent paars of violet. Dit is niet alleen een poetische parafrase, maar het klinkt ook beleefder omdat het een indirecte uitdrukking is. De Smokey is een extra lang gerijpte Shoyu die 8 uur gerookt wordt met chips van lokale kersenbomen. Lekker bij mozzarella en tomaten en populair in de vegan keuken. Gemengd met een goede sesamolie, een echte umami-bom! Tip: Bak of grill vlees en groenten zonder kruiden en eet en vergelijk ze met de 3 verschillende paarse shoyu.
Artikelnummer
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Aanvullende informatie over het product