Cactusbladeren, in reepjes gesneden, ingelegd in pekel

De bladeren van veel cactussoorten zijn eetbaar als ze gekookt zijn. De geschilde bladeren (de doorns zijn afgesneden) kunnen vers worden gekocht op de markten in Mexico. Onze geconserveerde producten zijn vers van de oogst verwerkt en zijn van de beste kwaliteit. Ze horen thuis in salades, taco`s, enchiladas, pepers, burrito`s en tortillawraps.