Fuji Su Premium Rijstwijn Azijn, Iio Jozo, Japan - 360 ml - fles

Fuji Su Premium Rijstwijn Azijn, Iio Jozo, Japan

Artikelnummer
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Artikelnummer: 35037
360 ml fles
€ 34,46 *
(€ 95,72 / Liter)
VE aankoop 24 x 360 ml fles aan elke   € 33,43 *
NU LEVERBAAR
Tot Ø 354 dagen houdbaar na de verzenddatum.  ?
Hoeveelheid:

Het kostte Iio Jozo 20 jaar om deze rijstwijnazijn te ontwikkelen. De brouwerij had een Daiginjo-sake met zijn delicate aroma in gedachten als sjabloon. Voor deze azijn wordt acht keer meer rijst gebruikt dan wettelijk verplicht en er wordt veel tijd besteed aan het rijpen. Zeer diepe umami. Het meest geschikt om rauw te eten. Voor sushi, augurken en dressings. De Iio Jozo Vinegar Brewery uit de provincie Kyoto wordt vaak de beste van heel Japan genoemd. Dit komt vooral door de extreem hoge kwaliteitsnormen voor de basisproducten. De rijst van lokale contractboeren en deels uit eigen teelt wordt verbouwd zonder bestrijdingsmiddelen. Zoals bij alle traditioneel gefermenteerde rijstazijnen, wordt er eerst een sake gebrouwen, daarom is de term rijstwijnazijn toepasselijker. Dit wordt in ca. 100 dagen gefermenteerd tot azijn en daarna nog 8 maanden gerijpt. Grote azijnmakers hebben er maar 1 nodig! Dag. Volgens de wet mag rijstazijn alleen zo genoemd worden als het gebrouwen is met minimaal 40 gram rijst per liter azijn. Iio Jozo gebruikt 200 gram voor conventionele en 320 gram voor premium azijn.

Aanvullende informatie over het product
Aanduiding
Fuji Su Premium Rijstwijn Azijn, Iio Jozo, Japan
Artikelnummer
35037
Inhoud
360 ml
Verpakking
fles
Houdbaarheidsdatum (THT/TGT)
Tot Ø 354 dagen houdbaar na de verzenddatum.  
Brutogewicht
0,36 kg
Beschikbaarheid
NU LEVERBAAR
Hoeveelheid in voorraad
12
gekoeld product
Nee, ongekoeld product
Verpakkingseenheid
24
Belastingtarief
7 %
EAN Code
4025084590243
BIO-gecertificeerd
Nee
Intrastat - nummer (Productnummer, douanetariefnummer, codenummer, HS-code)
22090091
Fabrikant (verantwoordelijke ondernemer)
Importeur: DJLC (Walter Britz), Kreuznacher Str.6, 14197 Berlin, Deutschland.
geproduceerd in het land | ISO
Japan | JP
Ingredienten
Fuji Premium rijstazijn, 4,2% zuur. Rijst. Na openen in de koelkast bewaren.
voedingswaarde table (35037)
per 100g / 100ml
Energie
201 kJ / 48 kcal
koolhydraten
12,5 g
  waarvan suikers
11,4 g
eiwit
0,6 g
zout
0,01 g
Allergie informatie over het product (bevat allergenen) (35037)
Allergenen in de ingredienten indien nodig vet weergegeven. Of geen allergenen aanwezig of nog niet door de fabrikant / leverancier doorgegeven aan ons.
#userlike_chatfenster#