Fruit Azijn Appel Golden Delicious, 5% zuur

De naam Gegenbauer staat voor azijnproductie in de derde generatie. De filosofie van vandaag - met passie en fascinatie vertegenwoordigd door Erwin M. Gegenbauer - keert zich tegen een uniformiteit van smaak en in de richting van individualiteit. We zijn al vergeten te veel te proeven en ons te concentreren op één duidelijk gedefinieerd aroma. Daarom wordt elke fruitazijn gemaakt van de pure, optimaal gerijpte vrucht. Elke wijnazijn behoudt zijn natuurlijke zuurgraad en wordt niet verdund met water - zonder toevoegingen of karamel om de kleur te flatteren. De elegante Golden Balsam Vinegar wordt gebrouwen van Golden Delicious appels. Hij rijpt op houten vaten en kenmerkt zich door milde zuren, veel fructose en een hoog gehalte aan aroma`s.