Pompoenzaadolie uit Stiermarken, 100% puur, Berghofer-molen

Stiermarkse pompoenpitolie werd door de EU erkend als een regionale specialiteit en geregistreerd als een beschermd handelsmerk. Alleen de eerste persing van alleen Stiermarkse pompoenpitten kan dit worden genoemd. Goede kernelolie is te herkennen aan de kleurreflecties: in het bovenaanzicht lijkt het rood als je er groen doorheen kijkt. Grijsbruine kleuren getuigen van inferieure korrels, hoge temperaturen tijdens het braden, te lange of te warme opslag of twijfelachtige additieven. De pompoenpitolie wordt geperst uit de met de hand geplukte, gedroogde zaden.