Extra vierge olijfolie, Pago Baldios San Carlos, 100% Arbequina

Voor olijfolie van Pago Baldios de San Carlos, gemaakt van 100% Arbequina-olijven, worden de oliegewassen halverwege oktober geoogst. Dan bieden de olijven die groene, frisse en aromatische aroma`s die belangrijk zijn voor de intense fruitigheid van de olijfolie. Met een zuurgraad van maximaal 0,1% biedt het noten van groene appels, vers gras en duidelijke bananentonen. Het is aangenaam zoet in de mond, helemaal niet bitter, een beetje pittig en met een aanhoudende amandelsmaak. Pago Baldios San Carlos Olive Oils hebben meerdere prijzen gewonnen en zijn door veel 3-sterren chef-koks over de hele wereld gebruikt.