Sidra de poma Van Nahmen Doux, suau, 2% vol.

Aquest doux de sidra de poma es premsa suaument principalment a partir de tipus tradicionals de fruita. Com que el gust i l`aroma depenen del grau de maduracio de les pomes, nomes s`utilitzen fruites de maduracio tardana per a aquest proposit. Aixo garanteix una aroma afruitat i un sabor suau i refrescant. El processament de fruites te una llarga tradicio a la fabrica de sidra van Nahmen i al celler privat a Hamminkeln, Renania. No s`elimina res dels sucs i no s`hi afegeix res: ni conservants, ni aromes. Es presta especial atencio a l`us de varietats de fruites velles i, per tant, tambe a la conservacio de les varietats tradicionals de cultiu que estan amenacades d`extincio.