Estores Flexipan Silpat per coure

Estores Flexipan Silpat

DEMARLE va ser fundada al nord de Franca l`any 1965 per M. Guy Demarle. El Sr. Demarle era un forner experimentat que buscava una millor manera de fer pa frances amb motlles i recobriments de silicona antiadherents. Va inventar les primeres safates de forn antiadherents per a baguettes (o filets com es coneixen a Franca). Uns anys mes tard, el Sr. Demarle tambe va inventar i dissenyar la safata de forn Silpat original i la catifa preformada Silform. L`any 1985, DEMARLE va presentar el producte revolucionari Flexipan: una gamma unica de motlles flexibles fets de fibra de vidre coberta amb silicona de grau alimentari. Des de la seva fundacio, DEMARLE s`ha consolidat com a innovador de productes unics per a les industries professionals de la panificacio, la pastisseria i la restauracio.

Les estores Flexipan Silpat fan possibles molts somnis de coccio i postres

Estores Flexipan Silpat

Sasa Industry Group ha desenvolupat una silicona de qualitat alimentaria patentada i d`alta qualitat que s`utilitza a la nostra linia de productes unica. S`utilitza la mateixa recepta secreta, que va ser desenvolupada pel Sr. Demarle el 1965. Els ingredients i propietats distintives d`aquesta formulacio patentada contribueixen a la forca i la qualitat de la linia de productes del grup.
Les nostres formes flexibles de catifes Flexipan i Silpat son facils de reconeixer a causa de la seva textura unica. Aquesta malla de fibra de vidre patentada ofereix als nostres motlles una resistencia i una durabilitat superiors, aixi com propietats antiadherents insuperables a l`hora de coure i congelar. Aquest material tambe permet la maxima transferencia de calor, un facil desemmotllament i una neteja rapida.
La durabilitat i longevitat de les nostres estores Flexipan i Silpat tambe es molt superior a la dels recobriments antiadherents tradicionals, ja que cada estora Flexipan i Silpat pot suportar fins a 2.000 a 3.000 coccions (segons l`us).

Les estores Flexipan Silpat tambe es poden utilitzar per a plats salats