Pralins de tofona de Tartuflanghe Tartufo Dolce di Alba, Trifulot

Pralins de tofona de Tartuflanghe Tartufo Dolce di Alba, Trifulot

Pralins de tofona de Tartuflanghe Tartufo Dolce di Alba, Trifulot

La nostra linia tradicional de tofones de caramel prove d`una recepta original de la regio de Langhe (Piemont / Italia).
La forma d`aquests pralines recorda les autentiques tofones fresques i s`han anomenat tofones dolces.
L`any 2005 es va construir el taller de xocolata Tartuflanghe i l`any 2007 Tartuflanghe va ser la primera empresa a produir els tradicionals pralines de tofona en 14g i 7g mini.
L`heroina d`aquests pralines de tofona es l`avellana del Piemont IGP, recollida, seleccionada i controlada de manera tradicional a ma. La Tonda Gentile, conreada als turons de les Langhe, i amb el seu sabor caracteristic i aroma inconfusible, es la millor avellana del mon.

Pralins de tofona de Tartuflanghe Tartufo Dolce di Alba, Trifulot

Un petit praline de tofona, Trifulot de Tartuflanghe

L`avellana piemontesa IGP
Les avellanes es recullen, es classifiquen i es revisen a ma.
L`avellana piemontesa IGP es l`ingredient principal dels nostres pralines de tofona. La Tonda e Gentile, la noble rodona, conreada als turons de l`Alta Langa, es considerada la millor varietat d`avellana del mon gracies al seu sabor caracteristic i aroma inconfusible.

Excellents materies primeres
Xocolata d`alta pastisseria i xocolata no industrial, un sabor natural de vainilla.
Excellents materies primeres i petits detalls: aquest es el nostre secret.

Productes de la maxima qualitat
Per garantir la maxima qualitat -reconeguda a nivell internacional- els bombons s`elaboren amb la maxima atencio i la temperatura controlada durant tot l`any per garantir la frescor, la fragancia i la consistencia correcta del producte continua.