GOURMET VERSAND utilitza cookies per tal de poder adaptar el millor possible aquest lloc web a les necessitats dels nostres visitants. Si continueu navegant pel lloc, accepteu l`us de cookies. Per obtenir mes informacio, consulteu la Politica de privadesa. 
WIBERG - un fabricant apassionat de condiments
Especies i herbes
Durant mes de 50 anys, els restauradors i productors d`aliments han vist Wiberg com un soci fiable, desenvolupador lider i solucionador innovador de problemes d`especies.
copyright foto: wiberg.eu
EL MN DE LES ESPECIES WIBERG
Des de la seva fundacio l`any 1947, WIBERG ha estat perfeccionant especies precioses d`arreu del mon i produint mescles d`especies d`alta qualitat, herbes, vinagres i olis, tripes de botifarra i ingredients per a productors d`aliments i restauradors. Els petits inicis a l`Oberpinzgau de Salzburg s`han convertit en un exit internacional
Empresa familiar amb ubicacions centrals a Freilassing i Salzburg i amb mes de 600 empleats a tot el mon. La visio d`oferir a la gent el gaudi i l`experiencia gustativa maxima en menjar ha acompanyat WIBERG en aquest cami d`exit i seguira donant forma al futur.
Les especies sempre han tingut un significat cultural i sempre han tingut una forta fascinacio. En epoques anteriors, les especies tenien el mateix valor que l`or. Potser la seva preciositat ha canviat, pero encara els envolta una rica aura d`histories, cultures i coneixements.
Locals de WIBERG:
Alta qualitat: L`acurada seleccio de materies primeres i els seus proveidors garanteixen la qualitat de WIBERG.
Origen: no importa de quina cultura o regio de cultiu del mon provenen les especies, WIBERG hi es.
Naturalitat: Les especies naturals tenen un sabor especial i intens. WIBERG preserva l`autenticitat de les materies primeres de la millor manera possible fins al producte acabat.
copyright text: wiberg.eu
Wiberg - El mon del professional
Qui no te ganes d`ells, les persones que resolen tots els problemes amb la seva competencia, passio i fiabilitat, que processen les comandes de manera rapida i discreta i que tambe ajuden amb consells i trucs, consells i suport? A WIBERG estem molt a prop d`aquest ideal.
Coneixement profund de la materia:
Els nostres empleats estan familiaritzats amb els processos de fabricacio i preparacio dels nostres clients. L`experiencia i la formacio constant ens fan experts.
Solucions exemplars:
Les nostres solucions proposades estan al punt. Traduim la multitud d`idees de sabor regional a la composicio adequada d`especies i mescles d`especies i ingredients actius.
Competencia holistica:
Els nostres empleats es distingeixen no nomes pel seu coneixement d`especies i combinacions d`especies i principis actius, sino tambe pel seu domini de tot el proces de fabricacio.
Innovacio creativa:
Coneixem les tendencies en tecnologies i processos en la produccio i preparacio d`aliments. Utilitzem aixo per desenvolupar conceptes innovadors de productes i sabors.
Suport apassionat:
Gracies a la seva formacio, els empleats de WIBERG estan a l`alcada dels clients i entenen el seu idioma.
copyright text: wiberg.eu
Wiberg - El mon de les delicies culinaries
Les especies sempre han tingut un significat cultural i sempre han tingut una forta fascinacio. En epoques anteriors, les especies tenien el mateix valor que l`or. Potser la seva preciositat ha canviat, pero encara els envolta una rica aura d`histories, cultures i coneixements.
Locals de WIBERG:
Alta qualitat: L`acurada seleccio de materies primeres i els seus proveidors garanteixen la qualitat de WIBERG.
Origen: no importa de quina cultura o regio de cultiu del mon provenen les especies, WIBERG hi es.
Naturalitat: Les especies naturals tenen un sabor especial i intens. WIBERG preserva l`autenticitat de les materies primeres de la millor manera possible fins al producte acabat.
Efecte: WIBERG no nomes coneix els efectes del gust, sino que tambe te el saber fer per collocar-los de la millor manera possible quan s`utilitzen en aliments.
El menjar es caracteritza pel gust. La majoria dels aliments son solitaris sense especies. A l`hora de preparar menjar a totes les cuines del mon, l`objectiu es crear experiencies de gust. WIBERG recolza aquest art amb les seves materies primeres i el saber fer dels seus empleats.
Els seguents son importants per a WIBERG:
Cultures regionals del gust: entenem i captem els gustos regionals mes diversos del mon. La nostra gran varietat de composicions aromatiques ens converteix en una institucio en la produccio i elaboracio d`aliments.
Pioner actiu: WIBERG esta desenvolupant una xarxa d`experts culinaris i n`es una part activa. Els coneguts pioners del sector son alhora un referent i un repte.
Estetica atemporal: el gust i el gaudi son atemporals. L`estil fotografic WIBERG tambe inspira a xefs i productors d`aliments i subratlla l`estetica dels plats exquisits.
copyright text: wiberg.eu
-
Especies Wiberg
Els reis poderosos, els primers imperialistes comercials i l`alta societat de l`epoca van tenir el privilegi de gaudir-ne. Les especies sempre han estat embolcallades en una magia misteriosa: l`olor de terres llunyanes es combina amb colors brillants i matisos de sabor inesperats i aixo es exactament el que aporten al plat!( 59 Article )
-
Wiberg - Barrejar especialitats
Amb les especialitats de barreja de WIBERG segur que estas ben assessorat, perque les mescles coordinades ofereixen el producte adequat per a cada ocasio. Gracies al maneig facil i la qualitat superior, podeu evocar plats amb un `potencial mhhhh` sospitos en molt poc temps! Gaudir amb tots els sentits adquireix un significat completament nou.( 51 Article )
-
Wiberg - especialitats dolces
La gamma dolca ofereix una seleccio coordinada que fa de coure, preparar i crear temptacions celestials un plaer sense esforc. Porta ajudants practics a la cuina amb els ingredients WIBERG per a les teves composicions dolces i serveix una mica de felicitat als teus convidats!( 12 Article )
-
Wiberg - brots
Els bouillons WIBERG no nomes prometen varietat, sino tambe el condiment adequat per a cada ocasio. Avantatge addicional: la NATURALITAT es molt important a WIBERG i, per tant, tots els bouillons no contenen cap potenciador de sabor afegit, no estan etiquetats als menus i tenen el gust de si fossin casolans.( 8 Article )
-
Bolets Wiberg
Els estius humits fan que els bolets brotin del terra. Descobriu el fascinant mon dels bolets WIBERG, que aporta facilment l`excellent sabor d`aquestes petites meravelles naturals a la vostra cuina i a les vostres olles. Ja siguin bullits, fregits o bullits, els bolets son un condiment per si mateixos.( 3 Article )
-
Especialitats Wiberg Ursalz
Quan busquen una alternativa raonable a la sal de taula, molts xefs professionals acaben amb sal de cristall natural. Els avantatges sobre la sal de taula convencional es poden veure a primera vista: els minerals, els oligoelements i el sabor suau pero fresc parlen per si mateixos. Amb les especialitats Ursalz, WIBERG tambe ofereix una solucio global ben pensada per a cuines professionals d`aquest segment.( 5 Article )
-
Herbes Wiberg liofilitzades
El gust recorda un dia de primavera despreocupat al jardi i l`olor fa tot el que promet. Amb les herbes aromatiques WIBERG, experimenteu la lleugeresa i la frescor que simplement us fan voler viure la vida, fins i tot quan la primavera nomes es un record tendre.( 16 Article )
-
Herbes Wiberg seques
Les herbes son un dels regals mes fascinants de la Mare Terra. Van comencar la seva marxa triomfal per les cuines dels coneixedors fa centenars d`anys. Avui ja son indispensables com a sabors individuals per a plats exquisits. Donen a les delicies culinaries un toc molt personal i, gracies als seus valuosos ingredients i els seus efectes, garanteixen un gaudi saludable sense penedir-se.( 9 Article )
-
Herbes seques ecologiques de Wiberg
Amb un gust com el del Jardi de l`Eden, les herbes ecologiques son la `cirereta del pastis`. Ideal per refinar, condimentar i decorar els teus plats, fent de cada creacio un punt culminant de la cuina. Proveu les herbes del paradis i deixeu-vos transportar a on el gaudi celestial sempre esta a l`ordre del dia.( 3 Article )
