> Pastisseria i rebosteria i aperitius > Grisets i llengues de sogra

Grisets i llengues de sogra

  • Mario Fongo, el pastisser salat

    Grissini Rubata.

    Aquests bastonets de pa s`enrotllen a ma. Cadascu es unic. Fongo va utilitzar oli d`oliva a la massa. Els nous palets de farina d`arros negre criden l`atencio. Tenen molt bon gust amb pernil i formatge suau.


    copyright text: viani.de

  • Mario Fongo, el pastisser salat

    Grissini Stirati.

    Els Stirati no s`enrotllen, sino que s`estiren. No son tan compactes i mes friables que el Rubata.


    copyright text: viani.de

  • Mario Fongo, el pastisser salat

    Lingue di suocera.

    La pastisseria anomenada llengua de sogra va ser creada per Mario Fongo i porta el nom de la seva dona. Encara que el nom soni desagradable, el gust es insuperable. Son fines com una hostia, cruixents i acompanyen antipasti, formatge crema o simplement una copa de vi.


    copyright text: viani.de
    • #userlike_chatfenster#