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CHEF Premium concentrado - caldo de peixe, ligeiramente pastoso, leve, para 9-15 L
Numero do artigo
Selecao | Conteudo (peso) | embalagem | preco EUR
(preco / unidade) | (Rendimento)
Disponibilidade | melhor antes da data
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Este caldo de peixe leve da linha Chef Fond Premium tem um sabor agradavel de caldo de peixe fresco com peixe branco e vieiras (nao e nada pegajoso). Como base de elevada qualidade para sopas de peixe, como portador de sabor para saladas de marisco e, claro, como base para molhos brancos / light. O caldo tambem pode ser processado e clarificado a frio. Os fundos Chef Premium sao reduzidos com ingredientes e especiarias originais a baixas temperaturas sob vacuo; sao concentrados e tem um sabor puro e autentico. Todos os fundos sao isentos de declaracao, adequados para espuma e tambem podem ser misturados em liquidos frios. Apos abertos, devem ser armazenados a uma temperatura maxima de 4°C e utilizados no prazo de 12 semanas.
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