Nozes inteiras da regiao de Rhone-Alpes
As nozes sao os frutos de caroco da nogueira-verdadeira. Os graos branco-amarelados sao cobertos por uma casca fina e marrom-clara. Sao um otimo petisco, mas tambem podem ser servidos com queijo, vinho do Porto ou como sobremesa. Cortadas ao meio ou grosseiramente, adicionam um toque picante a saladas, paes de frutas, molhos para massas, doces, sobremesas, massas ou recheios para assados. Tambem sao ideais para fazer oleo de nozes ou licores.
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