Lingue di suocera, linguas da sogra, Mario Fongo
Longo, delicado, semelhante a uma massa folhada. Uma alternativa delicada ao pao ou aos baguetes. Com queijo de pasta mole piemontesa, como panino mil-folhas ou como acompanhamento de vinho. A sua delicia reside nos ingredientes simples: uma massa feita com farinha, agua, sal e o melhor azeite.
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