GOURMET VERSAND maakt gebruik van cookies om de website waar mogelijk aan te passen aan de wensen van haar bezoekers. Als u onze site bezoekt gaat u akkoord met het gebruik van cookies.
(Op een minimum, moet sessie-cookies zijn ingeschakeld.)
Eiwitpoeder van kippenei. Ingrediënt: EI ALBUMIN. Eiwit verkregen uit vers kippeneiwit door pasteurisatie en sproeidrogen. Klopt heel goed in de sneeuw en wordt gebruikt om luchtige, luchtige texturen te creëren zoals biscuitgebak, meringues of mousse, zowel voor geschuimde bereidingen als uit een spuitfles. Dosering: 80-100 g/kg. Meng met de andere ingrediënten. Koel, droog, beschermd tegen licht, goed gesloten en buiten bereik van kinderen bewaren.
voedingswaarde table (37082)
per 100g / 100ml
Energie
1572 kJ / 376 kcal
koolhydraten
4,47 g
waarvan suikers
4,47 g
eiwit
80 g
Allergie informatie over het product (bevat allergenen) (37082) Eieren