GOURMET VERSAND utilitza cookies per tal de poder adaptar el millor possible aquest lloc web a les necessitats dels nostres visitants. Si continueu navegant pel lloc, accepteu l`us de cookies. Per obtenir mes informacio, consulteu la Politica de privadesa. 
sucre d`auro
Numero d`article
Seleccio | Contingut (pes) | embalatge | Preu EUR
(preu / unitat) | (Rendiment)
Disponibilitat | millor abans de la data
Seleccio | Contingut (pes) | embalatge | Preu EUR
(preu / unitat) | (Rendiment)
Disponibilitat | millor abans de la data
El sucre d`auro es el sucre que s`obte de la saba de l`auro de sucre. Perforant els troncs s`obte la saba, que despres s`evapora per produir xarop d`auro. A mesura que continua l`evaporacio, el sucre cristal路litza. Alguns d`ells son lleugerament granulats o en pols, aquest sucre es ideal per endolcir begudes i brioixeria. Quan es purifica, el sucre d`auro correspon al sucre normal pel que fa a la seva composicio i propietats. L`olor recorda a la regalessia / caramel. No obstant aixo, no es adequat com a sucre creme brulee. Quan s`exposa a una calor forta, el sucre primer comenca a bombollejar i despres es crema immediatament.
Informacio addicional sobre el producte
