Ostres fresques - Gillardeau, M4 (Crassostrea gigas), uns 75 g cadascuna

L`empresa Gillardeau, situada al costat de l`Ile d`Oleron, davant de La Rochelle, produeix aquesta meravellosa ostra. Es una ostra profunda i pertany al genere Portugaises. Sobretot, es un Special de Claires i, per tant, un nivell de qualitat per sobre del conegut Fine de Claires. La mida es M4 (aprox. 75 g bruts), pero tambe hi ha exemplars mes grans, per exemple per coure. La diferencia amb altres ostres es fa evident tan bon punt l`obres, perque probablement mai has vist una ostra tan plena, es a dir, amb un cos carnos tan pronunciat. Aixo es gracies a una alga especial que nomes es troba en aquesta zona. Experimenta quina delicadesa pot ser una ostra... NOTA SOBRE LA DISPONIBILITAT DE L`OSTRA FRESCA: Si ens feu la comanda abans de dijous a les 14:00 (pagament proporcionat), podem tenir en compte les vostres necessitats per a la setmana seguent. Les ostres es treuen fresques del mar els dilluns i despres es lliuren expressament a Alemanya. Aquests arribaran el dimarts, el que significa que us els podem enviar a partir de dimecres. L`ultim dia de lliurament de la setmana es divendres per UPS Express. Intentem aconseguir sempre totes les ostres que necessitem, pero pot passar del fabricant / criador que no ens entregui tot el que hem demanat.