Carn de llagosta bretona, crua, de la cua + 2 urpes, gran, Rougie

Aquest producte de luxe no podria ser mes fresc ni mes saboros. La carn congelada tallada i crua de la cobejada llagosta bretona es un destacat culinari absolut. Despres de ser capturats, els animals es maten amb alta pressio en menys de mig segon i es processen immediatament. A diferencia de les llagostes vives, que es neguen a menjar en captivitat, les llagontes acabades de capturar conserven tot el seu sabor. Gracies a aquest producte ultracongelat, ara per fi es possible processar la carn de llagosta crua. I una llagosta fregida simplement sap millor que una bullida perque fregir-la no l`escorre. Una peca pesa entre 190 i 220 grams, que correspon a un pes viu de 1000 g / llamantol.