HAVSNØ sal marina fina, salines del mar del Nord (Noruega) (abans Krakebolle)

La sal marina de gra fi de HavsnØ te una consistencia lleugerament mes gruixuda que la que se sol anomenar sal de taula. Els grans de sal son simplement massa grans per passar a traves d`un saler estandard, pero aquesta sal mai va ser pensada per seure a la taula del sopar. Recomanem un bol de sal en escates HavsnØ o un moli de sal amb sal marina gruixuda. D`altra banda, la sal marina fina es perfecta per al forn o altres receptes que requereixen quantitats mesurades de sal. Els grans fins de sal marina HavsnØ es barregen uniformement a la massa de pa o altres plats que feu, donant a tot el plat un sabor de sal uniforme. Segons la nostra opinio, tambe es la solucio perfecta per a la realitzacio de projectes de cuina com la conservacio i la curacio de carn i peix.