Yakinori mitja mida, fulles d`algues seques, rostides, daurades

Les fulles de Yakinori estan fetes d`algues i s`utilitzen principalment per fer maki sushi. L`arros i altres ingredients de sabor s`enrotllen a les fulles. A continuacio, el rotllo llarg es talla a trossos de la mateixa mida. Atencio: les fulles de Yakinori nomes s`han de consumir en petites quantitats a causa del seu alt contingut en iode. (max. 3 fulls) Les fulles d`algues estan disponibles en les anomenades mides senceres i mitjanes. La denominacio daurada denota la seva especial qualitat, son mes suaus i aptes per a un consum rapid. No s`han de deixar mes de 30 minuts abans de processar-los, en cas contrari es tornaran trencadissos i es podrien trencar.