Hamburguesa, Biru® Wagyu, 8 setmanes de crianca en sec, Ø 12cm, eatventure

La interaccio d`un acabat de gra de sis mesos i la millor genetica Wagyu del mon son la clau per a l`experiencia de gust increiblement bona de la nostra carn Biru Wagyu i el marmorat exuberant. Basant-se en metodes d`alimentacio japonesos, els nostres agricultors socis de Biru Wagyu alimenten el subproducte de la produccio de cervesa de maxima qualitat, el gra gastat de la cervesa. La cura requerida per la Llei de puresa alemanya que s`aplica a la produccio regional de cervesa es dona igualment als grans d`alimentacio animal segurs per als aliments. Aixo es pren directament del proces d`elaboracio de la cervesa i s`alimenta al Biru Wagyus. Abans de l`engreix final mes intensiu amb grans de cervesa, els animals s`alimenten principalment d`herba de pastura, farina d`ordi, blat de moro ensilat i una petita quantitat de palla. Per descomptat, els nostres Biru Wagyus no utilitzen farina de soja i peix ni pinsos modificats geneticament. Despres del naixement, els vedells creixen al ramat de vaques mare. Mentre les femelles continuen utilitzant-se per a la cria, els bous mascles es mantenen en estables de palla obertes durant la fase d`acabat del gra esgotat. Aquests allotjaments son tres vegades mes grans del que exigeix l`etiqueta organica de la UE. Els Biru Wagyus tambe tenen raspalls grans i automatics per fer massatges a l`esquena.