Antoniewicz - pols de cafe

Aquesta pols de cafe es compon 100% de grans d`Arabica de Kenya. Els cafes de Kenya es troben entre els millor comercialitzats del mercat mundial. Despres de torrar, els grans es transformen en cafe molt mitjancant un proces especial de laminacio de baixa energia. D`aquesta manera s`evita un torrat mes silencios, que comportaria la perdua de substancies aromatiques importants. Es un potenciador de sabor natural i es pot dosificar segons el vostre gust. L`aplicacio es similar al te matcha, simplement remeneu-lo a un liquid calent. Molt indicat per marinar, condimentar, adobar i per al toc final. Es ideal per a tots els plats que requereixen profunditat de sabor, ja siguin sopes, salses, amaniments, postres, pures, verdures, peix o carn. Consell de Veronique Witzigmann: barregeu sucre amb pols de cafe per fer coto de sucre.