GOURMET VERSAND utilitza cookies per tal de poder adaptar el millor possible aquest lloc web a les necessitats dels nostres visitants. Si continueu navegant pel lloc, accepteu l`us de cookies. Per obtenir mes informacio, consulteu la Politica de privadesa. 
Calamars, a tinta - Chipirones en su tinta, Los Peperetes
Numero d`article
Seleccio | Contingut (pes) | embalatge | Preu EUR
(preu / unitat) | (Rendiment)
Disponibilitat | millor abans de la data
Seleccio | Contingut (pes) | embalatge | Preu EUR
(preu / unitat) | (Rendiment)
Disponibilitat | millor abans de la data
Aquest cefalopode petit, com el calamar mes gran, requereix un tractament acurat, que consisteix en una neteja a fons i despres una suau coccio a foc lent en un brou alt de sal per preservar la textura tendra i suculenta. Obtenim el color fosc de la propia tinta dels calamars. Omplides a ma en llaunes, es couen al vapor en un brou d`oli d`oliva, ceba i tomaquet. Pura com una tapa, amb paella, risotto i pasta, la salsa fosca fa les delicies de tots els gurmets.
Informacio addicional sobre el producte