Wok - 1a qualitat, base rodona amb nansa, sense orella, Ø 30cm

El wok es un aparell de cuina tradicional a la Xina i altres paisos asiatics. Originalment, el wok tenia una forma completament rodona i estava assegut en un anell de foc, de manera que la calor era molt alta a la part inferior i disminuia rapidament a les vores. El wok va neixer probablement per una necessitat: la manca de llenya. Per tant, la preparacio s`havia de fer rapidament. Dividir el menjar en trossos de mida mossegada ajuda a la velocitat. Al wok, els aliments es remenen rapidament amb una cullera adaptada a la corba del wok, de manera que nomes una petita part dels aliments sempre entra en contacte directe amb la part mes calenta del wok. La resta continua cuinant a les parets mes fredes.