J. Bettenheimer saraphanesi - Rheinhessen sarap bolgesi

J. Bettenheimer Saraphanesi

Yasi 30`un uzerinde olan pek cok uzum baginda asmalarin yapraklari ciceklenmeden once soyulur ve her ikinci surgun Bogrebe`den elle alinir. Bagda calisirken, optimum yaprak-meyve oranini garanti etmek icin ay evrelerinin etkilesimi dikkate alinir. Tez konusu bitki korumadir ve bunun sonucunda kazanilan baglantilar her zaman faydalidir. Uzumlerin elle kucuk kaplara siki bir sekilde toplanmasi, uzumlerin herhangi bir pompalamaya gerek kalmadan islenmesine olanak tanir.

Onun vizyonu, vintage`in, cesitliligin ve kirecli bolgemizin karakteristigi olan puruzlu kenarlara sahip, etkileyici saraplari siselemektir. Rota hedeftir!