CHROMA KISEKI bicagi

CHROMA KISEKI bicagi - neredeyse mukemmel kesme mucizesi

Biyonik: Ideal mutfak bicagi arayisinda doga rol modeldir
Bicak ureticileri her zaman mukemmel bicagi aramislardir: cok keskin ve sonsuza kadar keskin kalan, bakimi kolay ve ele hafif ve rahat gelen bir bicak. CHROMA, Kiseki ile bu ideale cok yaklasiyor. Kiseki Japoncadir ve mucize anlamina gelir! Kiseki`nizle calistiktan sonra anlayacaksiniz!
CHROMA`nin yeni uc parcali Kiseki sef bicagi serisi, deneyimli Japon muhendisler tarafindan CHROMA icin gelistirildi.
Bilim insanlari dogayi kopyaladi. Buna biyonik denir. Kemirgenlerin kesici disleri iki farkli malzemeden yapilmistir: Disin en buyuk kismi nispeten yumusak olan dentinden olusur. Aluminyum kadar yumusaktir. Disin on kismi ise son derece sert bir mine tabakasiyla kaplidir. Dis minesi hayvanlar alemindeki en sert malzemedir ve aluminyumu cizmek icin bile kullanilabilir. Yumusak celik kadar serttir. Kemirirken yumusak dentin sert mineden daha hizli asinir. Bu, her zaman bu iki katmanin birlesim noktasinda sert emayenin jilet gibi keskin bir kenarini olusturur.
Muhendisler, bicagin sol tarafinda acikca gorulebilen ve zaten sert olan emayeden cok daha sert olan metal alasimini bicakla birlestirerek bu durumu kopyaladilar.
Bu cok pahali ozel alasim, baslangicta uzay yolculugu icin icat edildi ve diger seylerin yani sira, roket jet motorlarini uzaydaki korozyondan korur. 59° HRC`ye kadar sertlestirilmis taban bicagi, yuksek kaliteli, paslanmaz molibden-vanadyum celiginden yapilmistir ve dentinden daha serttir. Bu, bicagin son derece uzun bir sure boyunca keskin kaldigi anlamina gelir; bu, kemirgen dislerinin tekrar cikmamasi durumunda kalabileceginden cok daha uzun bir sure anlamina gelir.
Kemirgenlerde mine ve dentin yeniden buyur. Ancak henuz yenilenebilir metaller yok. Bu nedenle, Kiseki bicagi da bir sure sonra, yillar icinde olusan asinma ve yipranma nedeniyle korelir. Ancak biley tasinda bir tarafini taslayarak tekrar son derece keskin bir sekilde taslayabilirsiniz.
Kiseki serisinin gelistiricileri bicagin sapina farkli bir yaklasim getirdi. Japonya`daki bircok iyi sefle roportaj yaptilar ve bicakla nasil calistiklarini gozlemlediler. Ayrica amator ascilari da arastirdilar. Ele siki bir sekilde oturmasi gereken ve geleneksel Honoki saplarinin aksine artik degistirilmesi gerekmeyen bir ahsap sapa buyuk ilgi oldugu kisa surede anlasildi.
Bu nedenle arastirmacilar, Bati`nin denenmis ve test edilmis sapi tutan percin konseptini benimsediler ve geleneksel Japon bicaklarinin sapini degistirdiler. Sonuc olarak, herhangi bir elde tutulmasi ozellikle guvenli olan, sekizgen (sekizgen) bir sekle sahip, yeni, kulpsuz Hachikakukei ortaya cikti. Simdi en iyi ahsabin ne oldugu sorusu ortaya cikti. Bir konferansta muhendisler, luks otomobil ureticisi Lexus`un meslektaslariyla bulustu. Harika hissettiren ve cok dayanikli olan yeni bir tur bambu laminattan ovguyle bahsettiler. Lexus bunu kendi bambu ormaninda yetistiriyor. Lexus calisanlari kendi malzemelerinden yapilmis bir bicak sapi fikrini memnuniyetle karsiladiklarindan, sapin mukemmellestirilebilmesi icin artik bu yuksek kaliteli malzemeyi tedarik ediyorlar. Bambu iyi surdurulebilirlige sahip yenilenebilir bir hammaddedir.
Mukemmel bir bicak olmayabilir, cunku yenilenebilir metal olmadigi surece muhtemelen var olmayacaktir. Ama bizim acimizdan bu cok yakin. Ayrica, onu cok hizli ve kolay bir sekilde kendiniz bileyebildiginiz ve baslangictan itibaren cok keskin oldugu icin.
Biyonik konsept zaten cesitli ureticiler tarafindan denendi, ancak bu bicaklari hicbir zaman kendi basiniza bileyemezsiniz; onlari servise gondermek zorundaydiniz. CHROMA Kiseki, yalnizca logolu tarafta bir Chroma tasiyla kolayca yeniden keskinlestirilebilir. Sert Kiseki seritli Kiseki tarafi zimparalanmamalidir, aksi takdirde Kiseki efekti zimparalanarak gider. O zaman Kiseki olmadan normalde iyi bir bicaga sahip olurdun.
Bir tarafini CHROMA tasiyla taslayin - ST-1000`i oneriyoruz. Sonunda, kaplanmis taraftaki capaklari dikkatlice cikarin. www.kochmesser.de adresindeki videomuzu izleyin.
Diger bicak malzemelerine gore farki: Kalitesine bagli olarak celik nispeten cabuk donuklasir. Haiku gibi cok iyi bir Japon bicagi, yaklasik 150 standart test calistirmasindan (CATRA TEST) sonra keskinligini kaybeder - ancak bu zaten cok iyi bir degere isaret eder. Iyi bir seramik bicak yaklasik 2.800 kez dayanabilir, ancak cok kirilgandir ve profesyonel bir ogutucu tarafindan keskinlestirilmesi zordur. Kiseki hala 4.500`den fazla test calismasini kesiyor ve herhangi bir zamanda cok fazla caba harcamadan orijinal keskinligine geri dondurulebiliyor.
Kiseki bicaklari sag elini kullanan kisiler icin tasarlanmistir, tipki Japon sashimi bicaklarinin bir tarafi bilenmis oldugu gibi.