> Bicaklar ve bicak aksesuarlari > Kasumi bicagi

Kasumi bicagi

Kasumi Masterpiece Sam bicagi

Kasumi bicagi KASUMI MP bicaklarinin orta katmani, cok yuksek kaliteli mutfak bicaklarinin uretimi icin ozel olarak gelistirilmis, kobalt ve daha yuksek karbon icerigine sahip en iyi Japon VG10 celiginden yapilmistir. Dovme isleminden sonra bicaklar tekrar yaklasik 800 °C`ye isitilir, ardindan hizla tekrar sogutulur ve boylece Rockwell yaklasik 59-60 °C`ye kadar sertlestirilir. 59-60 HRC sertligi yalnizca Japonya`daki mutfak bicaklari icin en uygun sertlik olarak kabul edilmiyor. Cok iyi bir keskinlige sahip olup, kesici kenarin cok uzun bir kullanim omrune sahip olmasini saglar (kesik tutma - o kadar cabuk korelmez), ayni zamanda SUMIKAMA bileme taslari ile kolayca yeniden keskinlestirmeye de olanak tanir.
Kasumi bicagi Kasumi Masterpiece Sam bicagi

KASUMI MP bicaklarinin orta katmani, cok yuksek kaliteli mutfak bicaklarinin uretimi icin ozel olarak gelistirilmis, kobalt ve daha yuksek karbon icerigine sahip en iyi Japon VG10 celiginden yapilmistir. Dovme isleminden sonra bicaklar tekrar yaklasik 800 °C`ye isitilir, ardindan hizla tekrar sogutulur ve boylece Rockwell yaklasik 59-60 °C`ye kadar sertlestirilir. 59-60 HRC sertligi yalnizca Japonya`daki mutfak bicaklari icin en uygun sertlik olarak kabul edilmiyor. Cok iyi bir keskinlige sahip olup, kesici kenarin cok uzun bir kullanim omrune sahip olmasini saglar (kesik tutma - o kadar cabuk korelmez), ayni zamanda SUMIKAMA bileme taslari ile kolayca yeniden keskinlestirmeye de olanak tanir.

  • KASUMI SAHESESI - KASUMI MP

    keskin, parlak kenarli mukemmel bicak

    Geleneksel Japon kilic yapim teknigi nesilden nesile aktarilarak gunumuze kadar gelmistir. Bu teknikler gunumuzde Kasumi bicaklarinin uretiminde hala kullanilmaktadir. Kasumi bicaklari Seki`nin uzmanlik alanidir. Yenilikci geleneksel Japon ureticisi Sumikama Cutlery, Kasumi bicaklariyla Sam mutfak bicagi serisinin mucididir. Cogunlukla kopyalanir, asla ulasilamaz. KASUMI MASTERPIECE (MP) sef bicaklari, Kasumi bicaklarinin surekli olarak gelistirilmesinin sonucudur.
    KASUMI MASTERPIECE (MP), Kasumi bicaklarinin ozel, sinirli bir versiyonudur. Bunlar, Sumikama sirketinin bicak yapimi sanatinda surekli olarak daha da gelistirilmesi, iyilestirilmesi ve onlarca yillik deneyiminin sonucudur.
    Japonca karakter MASTERPIECE bicaklarinin semboludur. Gercek tercumesinde usta iscilik (Takumi) gibi bir anlama gelir.
    KASUMI MP bicaklari olaganustu ozelliklerine, en iyi ustalarin paha bicilmez deneyimi ve el isciligi ile modern teknolojinin kullanimiyla - tamamen Japon kilic ustaligi gelenegiyle - ulasiyor.


    telif hakki metin: kochmesser.de
    • #userlike_chatfenster#