Origine Santo Domingo, pure chocolade, callets, 70% cacao
Het eiland Santo Domingo heeft goudmijnen, maar Cacao Barry koos voor het bruine goud: Hispaniola, een mix van Forastero en Criollo-cacao! Het heeft een bijzonder lange nagalm en geeft een donkere chocolade met een zeer sterke cacaosmaak. Haar scherpte en exotisch, verrijkt met een fruitig en wijnig accent, worden volledig geaccentueerd in ganaches, toppings, mousses, sorbets en ijsjes.
Artikelnummer
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Aanvullende informatie over het product