2018 Tradition Pinot Noir, droog, 14% vol., Schneider

Twee uiterst verschillende locaties staan garant voor elegantie en kracht van misschien wel de moeilijkste druivensoort ter wereld. Eén wijngaard ligt op een kalksteenplateau, de wijnstokken worden van alle kanten blootgesteld aan de elementen en de vegetatiefase wordt dienovereenkomstig vertraagd. De ander wordt enorm beïnvloed door de warme ligging, waar zand, grind en terrasgrind de basis vormen.