Coltello da chef Haiku Original H - 06, 20 cm

I coltelli Haiku Original di Chroma sono come gli haiku giapponesi (aneddoti/versi), affilati fino a raggiungere un`affilatura eccezionalmente affilata. Realizzate in piccole fabbriche con acciai moderni e di alta qualita e nella lunga tradizione giapponese della forgiatura delle spade, le lame Haiku originali, con manici in legno di honoki, offrono un`affilatura estrema e duratura. Sono riconoscibili dal falco sulla lama. Per anni di piacere nel taglio, la riaffilatura dovrebbe essere effettuata solo su pietre per affilare, come la ST-1800 (grana 240/1000) di Chroma. Questi coltelli non devono essere messi in lavastoviglie; devono essere puliti e asciugati solo a mano.