Chardonnay Hard 2022, non filtrato, secco, 13% vol., Ziereisen, HA

Questo Chardonnay e prodotto con uve raccolte a mano. La fermentazione e avvenuta in botti di legno Assmann da 225 litri, di cui il 5% nuove e il 95% usate. Il vino e poi maturato sui lieviti per 20 mesi ed e stato imbottigliato senza filtrazione. Al naso si percepiscono note minerali, mentre al palato si rivelano sentori di frutta gialla sostenuti da una rinfrescante acidita.