2023 Freiraum Silvaner, secco, 12,5% vol., Rainer Sauer, BIOLOGICO

DE - OKO - 022 Il Silvaner Freiraum della Franconia offre aromi di ananas e frutto della passione. Coltivato su terreni profondi e calcarei, e un Silvaner succoso ed elegante, che si apprezza benissimo anche freddo. Freiraum e il risultato della tolleranza e della fiducia, del lavoro di squadra di Rainer e Daniel Sauer, padre e figlio. Daniel Sauer: Lo stile rivela una nuova sfaccettatura del Silvaner... e la bottiglia e una provocazione per la Franconia. Rainer Sauer: ...un Silvaner diverso come i miei classici vini da vendemmia tardiva, sorprendente come una nuova prospettiva.